Plataforma Tastee
Lo que millones de expresiones de cata revelan sobre el vocabulario que realmente utilizan los profesionales del vino.
El defecto más conocido del vino es el que menos se escribe
La palabra más usada de la cata, y la menos definida
La única flor que no se quiere oler en una copa
El vino solo reconoce de verdad a dos
El medio de boca ha desaparecido
Dieciséis animales se esconden en sus notas de cata
El duelo está más desequilibrado de lo que parece
La palabra que casi no designa nada
El ganador no es un cítrico
Un aroma tan poético como raro
Tastee analiza los comentarios de cata y extrae los descriptores realmente empleados, palabra por palabra.
