Del sabor al conocimiento,
Analiza con Tastee.

Tastee analysis mockup illustrating how written tasting comments are transformed into detailed visual graphs, showing aromatic profiles and sensory balance.

Hacer el sabor simple, fiable y tangible

Resume miles de opiniones en una fracción de segundo

Tastee agrega y combina al instante miles de notas de cata para revelar el perfil aromático y gustativo de cualquier producto.

Screenshot of the Tastee summary report showing the number of tasting comments analyzed, the participating tasters by country, and the key sensory descriptors identified.

Visualizaciones que hacen el sabor tangible

Comprende el sabor de un producto de un vistazo gracias a representaciones visuales diseñadas para traducir cada dimensión aromática y gustativa.

Screenshot of the Tastee analysis report showing the aromatic wheel and taste radar, visualizing the wine’s aroma families and mouthfeel balance.

Una visión 360° del sabor de vinos y espirituosos

Resumen

Visualiza de un vistazo las principales características aromáticas y gustativas de un vino o espirituoso. Obtén una visión instantánea y sintética de su perfil sensorial global.

Summary view from the Tastee report showing the key aromas and main taste characteristics extracted from all tasting comments.

Comentario sintético

Tastee resume automáticamente e instantáneamente las características clave de un vino en un texto claro y natural, redactado al estilo de una nota de cata profesional.

Synthetic tasting note generated by Tastee, summarizing in a few sentences the overall aromatic and gustatory profile of the wine.

Puntos fuertes / Puntos débiles

Identifica los principales conceptos destacados cualitativamente en los comentarios de cata, y observa al instante qué gusta, qué divide y qué podría mejorarse.

Screenshot of the “Strengths” section in a Tastee report, highlighting the most positively mentioned attributes in the wine analysis.

Perfil aromático

Identifica de un vistazo las principales familias aromáticas y los aromas que emergen de la cata, para una visión visual clara e impactante del perfil aromático del vino.

Aromatic wheel featured in the Tastee report, visually summarizing the main aromatic families identified in the tasting comments.

Perfil gustativo

Visualiza rápidamente el perfil gustativo de un vino, sus características en boca y su equilibrio global. Una representación clara de la estructura y expresión del vino en el paladar.

Taste radar from the Tastee report, illustrating the balance between structure, acidity, alcohol, and other key palate dimensions.

Análisis de puntuaciones

Evalúa la calidad percibida de un vino mediante el análisis estadístico de las puntuaciones de cata, e identifica fácilmente los productos que destacan por su rendimiento y consistencia.

Screenshot of the Tastee report’s score analysis section, showing minimum, average, and maximum scores, along with detailed statistics on tasting comments.

Funciones para profundizar en tu análisis

Crea análisis personalizados para identificar tendencias clave

Filtra por período, catador, denominación, añada o cualquier otro criterio, y deja que Tastee analice y visualice las tendencias y los perfiles de sabor que te interesan.

Screenshot of the Tastee query builder interface used to create custom analyses based on selected criteria such as appellation and vintage.

Informes instantáneos disponibles en 5 idiomas

Todos los resultados de análisis están disponibles automáticamente en francés, inglés, español, portugués e italiano. Comparte tus conocimientos más allá de las barreras lingüísticas para una colaboración fluida entre equipos y mercados.

Screenshot of the “Strengths” section of a Tastee analysis report, shown in Spanish to illustrate that results are available in multiple languages.

Lleva tu comprensión del sabor al siguiente nivel

Desbloquea las funciones de análisis avanzado y convierte los datos de cata en conocimientos estratégicos.