La 12ème édition du salon consacré au vin de Bordeaux imaginé par le critique Jean-Marc Quarin, réunissant une quarantaine de propriétés sélectionnées, des ateliers de dégustation exclusifs et un dîner inaugural signé Yannick Alléno.
Le Salon des Outsiders revient à Paris pour sa 12ème édition les 19, 20 et 21 novembre 2026, au Pavillon Ledoyen sur les Champs-Élysées. Créé en novembre 2013 par le critique indépendant bordelais Jean-Marc Quarin et Fabrice Léger, l'événement invite amateurs et passionnés à découvrir une sélection d'une quarantaine de propriétés de Bordeaux et d'ailleurs, dégustées sur trois millésimes : 2022, 2020, plus un millésime coup de cœur plus âgé choisi par les organisateurs.
Fidèle à son nom, le salon met à l'honneur les vins « Outsiders », des bouteilles dont le goût est supérieur à ce que l'étiquette laisse paraître. Jean-Marc Quarin a construit sa réputation sur plus de vingt ans de dégustations rigoureuses et comparatives, et le Journal of Wine Economics le considère comme l'un des critiques les plus influents sur le marché de Bordeaux. Le parcours de dégustation est conçu pour rendre le vignoble facile à comprendre : les propriétés de la rive droite et de la rive gauche sont distinguées afin que chacun puisse comparer les deux grands styles bordelais et affirmer ses préférences, en échangeant directement avec les propriétaires et responsables techniques présents.
La Grande Dégustation (vendredi 20 novembre, 15h-21h, et samedi 21 novembre, 11h-19h) : Le cœur de l'événement, réunissant une quarantaine de propriétés de Bordeaux et d'ailleurs présentant leurs derniers millésimes, organisées par rive de la Garonne pour guider les visiteurs à travers les deux grands styles de la région.
Ateliers Dégustation (samedi 21 novembre) : Deux masterclass exclusives : une dégustation panoramique et comparative des Châteaux La Mission Haut-Brion et Haut-Brion, Grands Crus de Pessac-Léognan (11h-13h), suivie d'une Wine Glass Experience animée par Riedel (15h-16h).
Le dîner des étoiles (jeudi 19 novembre, dès 20h) : Un dîner inaugural au Pavillon Ledoyen, spécialement conçu par le Chef Yannick Alléno aux côtés de Jean-Marc Quarin, pour ouvrir ces trois jours en beauté.
Guide Quarin : découvrir les avis indépendants de Jean-Marc Quarin sur les vins de Bordeaux
Champagne Ployez-Jacquemart (Champagne), Château de Lamarque (Haut-Médoc), Château Plain-Point (Fronsac), Clos Albus, Domaine du Manoir & Château de Malessert (Vaud, Suisse), Domaine Paul Blanck (Alsace)
Clos Manou, G d'Estournel
Le Petit Smith Haut Lafitte, Les Hauts de Smith
Château La Croix de Gay, Château La Fleur de Gay, Château Moulinet, Château Saint-Pierre (Pomerol), Château Vray Croix de Gay
A Nos Amours (Château Lafont Fourcat), Château Bellevue, Château Brande Bergère (Cuvée O'Byrne), Château Croix de Labrie, Château de Pressac, Château Edmus, Château Le Prieuré, Château Sansonnet, Château Soutard Cadet, Château Villemaurine, Clos Badon, Clos du Milieu, Clos Romanile, La Mauriane, Tempo d'Angelus
Château Calon Ségur, Château Capbern, Château Cos Labory, Château Le Crock, Château Tour des Termes
Château Branaire-Ducru, Château Gloria, Château Saint-Pierre, Pavillon de Léoville Poyferré
Vous participez au Salon des Outsiders 2026 ? Avec une quarantaine de propriétés à déguster sur trois millésimes en une seule visite, Tastee vous aide à noter vos impressions en temps réel, à construire votre cave personnelle et à comparer les profils rive droite et rive gauche. Ouvrez Tastee directement depuis votre navigateur : il suffit de 30 secondes pour démarrer.
Dates : 19-21 novembre 2026
Le dîner des étoiles : jeudi 19 novembre 2026, dès 20h
La Grande Dégustation : vendredi 20 novembre, 15h-21h / samedi 21 novembre, 11h-19h
Ateliers Dégustation : samedi 21 novembre, 11h-13h et 15h-16h
Lieu : Pavillon Ledoyen, Carré des Champs-Élysées, 8 Avenue Dutuit, 75008 Paris
Entrée : 30 € (pass 1 jour) à 40 € (pass 2 jours) ; Ateliers Dégustation 80-250 € ; Dîner des étoiles 570 € – Réserver →
Organisateur : Guide Quarin (Jean-Marc Quarin & Fabrice Léger)
Contact : contact@lesalondesoutsiders.com
