Ce que Tastee fait de vos données, ce que l'IA fait de vos commentaires de dégustation, et ce que la plateforme sait faire ou non. Si votre question n'y est pas, posez-la nous.
Non. Tastee fonctionne entièrement depuis un navigateur web, sur ordinateur, tablette ou téléphone. Il n'y a rien à télécharger ni à mettre à jour.
Non, il n'est pas nécessaire de créer un compte pour participer à une session. Un mode invité permet d'y accéder directement.
Créer un compte Tastee présente tout de même plusieurs avantages si le dégustateur est amené à déguster régulièrement, et il existe une version gratuite.
Vous créez la session, ajoutez les vins ou les spiritueux que vous allez servir, et invitez vos dégustateurs par lien. Cela prend quelques minutes. Rien à imprimer, et vous pouvez encore modifier la sélection à la dernière minute.
Nos tutoriels détaillent chaque étape.
Tastee est une plateforme en ligne : une connexion internet est nécessaire pour y accéder. C'est une application légère, qui fonctionne sans difficulté sur un bas débit : un signal faible dans une cave ou sur un salon suffit généralement.
Non. Sur Tastee, tous les retours de dégustation se font sous la forme d'un texte libre, avec vos mots et vos habitudes de rédaction.
Sur plusieurs années de R&D et sur une base de plus de quatre millions d'expressions de dégustation professionnelles. Quand l'IA rencontre une formulation qu'elle ne comprend pas, notre équipe d'œnologues l'aide à en saisir le sens, ce qui améliore sa lecture des tournures similaires.
Chacun est libre d'avoir son propre avis sur un vin. Chaque commentaire est analysé indépendamment, pour en récupérer les informations.
Dans le cas où une synthèse de plusieurs avis vous intéresse, l'analyse Tastee fera ressortir ce sur quoi le panel s'accorde. Les perceptions individuelles restent lisibles dans le détail. Un désaccord entre dégustateurs est une information, pas du bruit.
Non. Tastee ne modifie jamais vos commentaires. L’IA les analyse uniquement pour en extraire et synthétiser les informations.
Si une phrase est incomplète, ambigüe ou inexploitable, elle n’est simplement pas prise en compte.
Pour des analyses optimales, veillez donc à rédiger vos commentaires avec clarté, précision et une ponctuation adaptée.
Tastee analyse vos commentaires afin d’en extraire les informations utiles et de les transformer en données exploitables. Lorsque l’IA rencontre une information qu’elle ne comprend pas, notre équipe d’experts et œnologues l’aide à en saisir le sens. Cela lui permet de mieux interpréter ce type d’information à l’avenir, toujours dans le respect de vos données.
Oui, Tastee est disponible en 5 langues : français, anglais, espagnol, portugais et italien, et peut analyser des commentaires rédigés dans plus de 32 langues.
L’IA Tastee peut déjà analyser les commentaires de vins et de spiritueux.
Pour d’autres produits (bière, café, thé, chocolat, etc.), notre équipe explore des extensions possibles.
Si vous souhaitez adapter Tastee à votre secteur,contactez-nous à partnerships@winespace.fr, nous serons ravis d’en discuter.
Par défaut, vos commentaires sont entièrement privés. Ils ne sont partagés qu’avec votre consentement explicite, par exemple lorsque vous participez à une session.
Dans le cas d’un compte collaboratif (partage de données en équipe), les commentaires restent privés au sein du groupe : seuls ses membres peuvent les consulter et les exploiter.
Dans tous les cas, vous gardez le contrôle total de vos données.
Les commentaires rédigés sur un compte personnel appartiennent intégralement à leur auteur.
Dans le cas où le commentaire est rédigé sur un compte collaboratif ou lors d'une session de dégustation, il appartient à l'organisateur de la dégustation, le dégustateur conservant un droit d'usage sur son commentaire.
Oui. Depuis Tastee, vous pouvez exporter vos commentaires de dégustation au format Excel ou CSV.
Les résultats d'analyse issus de vos rapports Tastee sont également exportables, pour être exploités avec les outils et les moyens de votre choix.
Oui. Plusieurs de nos clients ont digitalisé des années d'archives et transformé une mémoire papier en corpus interrogeable, comme Terre de Vins.
Écrivez-nous pour en discuter, nous regarderons ensemble le format et le volume de vos archives.
L'ensemble des commentaires et des données Tastee sont hébergés sur des serveurs situés en France et dans l'Union européenne.
Vos données ne disparaissent pas. Si vous ne renouvelez pas votre abonnement, l’exploitation des données sera limitée (version gratuite),mais vous pourrez toujours accéder à l’ensemble des données rédigées.
En cas de suppression de compte, vos données peuvent être conservées de manière sécurisée, conformément à notre politique de confidentialité.
Oui. L'offre gratuite vous permet de rédiger et de conserver vos commentaires de dégustation, avec un accès limité aux analyses. Les offres payantes ouvrent l'analyse complète, les exports et le partage.
La page Tarifs détaille le contenu de chaque offre.
Non. Tastee se vend sous forme d'abonnement par paliers : vous choisissez l'offre qui correspond à vos besoins, et le prix ne bouge pas selon le nombre de personnes dans votre équipe ni le nombre de vins que vous dégustez.
Oui. Constitution des jurys, notation, analyse des résultats et palmarès sont gérés dans l'outil. Des concours nationaux l'utilisent pour plusieurs centaines de cuvées par édition, avec des résultats livrés le jour même.
Voyez comment dans nos cas clients et dans le tutoriel dédié.
Pensé pour les acteurs du vin et des spiritueux, Tastee est un outil professionnel d’analyse et de valorisation des données de dégustation. Grâce à de puissants algorithmes, fruit de nombreuses années de R&D, Tastee fournit une base analytique solide pour comprendre, comparer et piloter la perception sensorielle avec précision.
À la différence des applications grand public, principalement conçues comme des espaces de découverte et de partage de coups de cœur, Tastee s’adresse aux professionnels recherchant rigueur, cohérence et fiabilité dans l’analyse du goût.
Nous sommes là pour vous aider ! Contactez notre équipe à tout moment pour plus d’informations.