Du goût aux infos stratégiques,
Analysez avec Tastee.

Tastee analysis mockup illustrating how written tasting comments are transformed into detailed visual graphs, showing aromatic profiles and sensory balance.

Rendre le goût simple, fiable et concret

Synthétisez une infinité d’avis en une fraction de seconde

Tastee instantly aggregates and combines thousands of tasting notes to reveal the aromatic and taste profile of any product.

Screenshot of the Tastee summary report showing the number of tasting comments analyzed, the participating tasters by country, and the key sensory descriptors identified.

Des visualisations pour rendre le goût tangible

Comprenez le goût d’un produit en un clin d’œil grâce à des représentations visuelles conçues pour traduire chaque dimension aromatique et gustative.

Screenshot of the Tastee analysis report showing the aromatic wheel and taste radar, visualizing the wine’s aroma families and mouthfeel balance.

Une vision à 360° du goût des vins et spiritueux

Résumé

Visualisez en un clin d’œil les principales caractéristiques aromatiques et gustatives d’un vin ou spiritueux, pour une compréhension synthétique et immédiate de son profil sensoriel.

Summary view from the Tastee report showing the key aromas and main taste characteristics extracted from all tasting comments.

Commentaire synthétique

Tastee résume automatiquement et instantanément les caractéristiques principales d’un produit sous la forme d’un texte professionnel, clair et harmonieux.

Synthetic tasting note generated by Tastee, summarizing in a few sentences the overall aromatic and gustatory profile of the wine.

Forces et faiblesses

Identifiez les principaux concepts mis en avant dans les commentaires de dégustation, de manière qualitative. Voyez instantanément ce qui séduit, ce qui divise et ce qui peut être amélioré.

Screenshot of the “Strengths” section in a Tastee report, highlighting the most positively mentioned attributes in the wine analysis.

Profil aromatique

Repérez d’un coup d’œil les principales familles aromatiques et notes ressortant de la dégustation, pour une vision claire et impactante du profil sensoriel global.

Aromatic wheel featured in the Tastee report, visually summarizing the main aromatic families identified in the tasting comments.

Profil gustatif

Identifiez facilement le profil gustatif d’un produit, ses différentes caractéristiques de bouche et son équilibre général, grâce à des représentations lisibles et comparables.

Taste radar from the Tastee report, illustrating the balance between structure, acidity, alcohol, and other key palate dimensions.

Analyse des scores

Évaluez la qualité d’un produit grâce à l’analyse statistique des scores attribués par les dégustateurs. Comparez-les facilement et identifiez ceux qui se distinguent.

Screenshot of the Tastee report’s score analysis section, showing minimum, average, and maximum scores, along with detailed statistics on tasting comments.

Des fonctionnalités pour aller plus loin dans vos analyses

Des analyses personnalisées pour révéler les tendances clés

Filtrez par période, dégustateur, appellation, millésime ou tout autre critère, et laissez Tastee analyser et visualiser les tendances et profils gustatifs qui comptent pour vous.

Screenshot of the Tastee query builder interface used to create custom analyses based on selected criteria such as appellation and vintage.

Des rapports instantanés disponibles en 5 langues

Tous les résultats d’analyse sont automatiquement disponibles en français, anglais, espagnol, portugais et italien, pour un partage fluide au-delà de la barrière de la langue.

Screenshot of the “Strengths” section of a Tastee analysis report, shown in Spanish to illustrate that results are available in multiple languages.

Élevez votre compréhension du goût à un niveau supérieur

Exploitez tout le potentiel de vos données de dégustation avec les outils d’analyse avancée de Tastee.