Tutorial
Configure sus jurados, recoja las puntuaciones y analice los resultados, todo desde una sola plataforma.
Organizar un concurso de vinos requiere una coordinación precisa: preparar y anonimizar las muestras, asignar los jurados, recopilar las puntuaciones, compilar los resultados y minimizar los errores. Con Tastee, cada etapa se vuelve más sencilla, más fiable y más rápida.
La plataforma permite crear sesiones de cata, invitar a los jurados, seguir el progreso en tiempo real y acceder a los resultados en cuanto finaliza el concurso, sin reintroducción manual ni hojas de cálculo complejas.
Digitalizar un concurso no significa complicar su organización. Al contrario, Tastee reemplaza las tareas manuales repetitivas por un flujo de trabajo fluido, diseñado tanto para los organizadores como para los catadores.
Tastee no es un formulario genérico adaptado a la cata. La funcionalidad Sesión fue diseñada específicamente para concursos, selecciones profesionales y catas colectivas.
Gestiona cada sesión desde un panel de control claro: jurados conectados, vinos ya puntuados, progreso por panel, evaluaciones pendientes y puntuaciones medias. Sabe en todo momento en qué punto está la cata, sin necesidad de hacer seguimiento individual de cada mesa.
El acceso es simple y rápido. Los jurados escanean un código QR o introducen un código de sesión, facilitan su email, eligen su idioma y empiezan a puntuar. No se requiere ninguna cuenta.
Tastee va más allá del palmarés. Las puntuaciones y comentarios recopilados se convierten en datos accionables: perfiles aromáticos, perfiles gustativos, estadísticas de puntuaciones, vinos destacados, informes para productores y seguimiento edición tras edición.
La funcionalidad Sesión está disponible con los planes colaborativos de Tastee. Para concursos con varios jurados o un gran volumen de muestras, el equipo de Winespace puede ayudarle a configurar su cuenta y preparar las sesiones.
En Tastee, un jurado equivale a una sesión. Si todos los jurados catan los mismos vinos, una sola sesión es suficiente. Si su concurso distribuye los vinos entre varios paneles, cree una sesión por panel: cada catador solo tendrá acceso a los vinos que le han sido asignados.
Para cada sesión, define el nombre, la fecha, el lugar, el modo de cata a ciegas y la escala de puntuación deseada: /100, /20 o /5 según sus criterios.
Puede añadir los vinos manualmente para concursos de pequeño tamaño, o utilizar una importación Excel o CSV para volúmenes mayores. Cada vino puede registrarse con su información principal: bodega, cuvée, tipo, denominación, añada y número de anonimato si es necesario.
El orden de cata puede ajustarse hasta la preparación final del evento.
Una vez lista la sesión, Tastee ofrece varios métodos de acceso:
El día del evento, el organizador abre la sesión desde su panel de control. Mientras la sesión permanezca en espera, los jurados no pueden acceder a ella. Mantiene así el control hasta el inicio oficial.
Los participantes se unen a la sesión desde su smartphone, tablet u ordenador. En menos de un minuto, acceden a la lista de vinos a catar y pueden comenzar sus evaluaciones.
Del lado del jurado, la experiencia es intencionalmente sencilla: seleccionar el vino catado, redactar un comentario, asignar una puntuación y guardar. Por defecto, cada catador solo ve sus propias puntuaciones y comentarios.
Del lado del organizador, el panel de control permite seguir el progreso de cada jurado: número de catadores conectados, vinos ya puntuados, porcentaje de avance, puntuaciones medias y evaluaciones pendientes.
Para los concursos con deliberación colectiva, un catador designado como "referente" puede acceder a las medias y al detalle de las evaluaciones de su panel, disponiendo así de una base objetiva para dinamizar los debates y afinar la selección final.
Una vez enviadas todas las evaluaciones, el organizador cierra la sesión. Las puntuaciones quedan entonces bloqueadas y los jurados ya no pueden modificarlas.
Una vez cerradas las sesiones, los resultados están listos para su uso. Puede identificar a los ganadores según sus propios criterios: por jurado, por categoría o sobre el conjunto de las muestras. Las puntuaciones ya están calculadas, agregadas y listas para usar.
El palmarés es solo una parte del valor de un concurso. Los comentarios recopilados constituyen también una valiosa base de análisis. Tastee transforma estas evaluaciones en perfiles sensoriales: aromas percibidos, equilibrio gustativo, puntos fuertes identificados por los jurados, estadísticas de puntuaciones y vinos destacados.
Estos datos pueden utilizarse para compartir informes con los productores, enriquecer la comunicación en torno a los vinos, comparar ediciones o hacer un seguimiento de la evolución de las añadas a lo largo del tiempo.
Todos los datos recopilados se archivan de forma segura en su cuenta Tastee.
Desde la preparación de los jurados hasta el análisis de los resultados, Tastee cubre cada etapa de un concurso de vinos desde una sola plataforma.
Tiene un concurso que organizar. Tastee está listo.
Tanto si tiene 50 vinos como 500, un jurado o diez paneles, la funcionalidad Sesión se adapta a su formato. El equipo de Winespace le acompañará desde la configuración hasta el día del concurso.
