Données de goût pour le monde du vin
Person visualizing a wine's taste profile on Tastee from his tablet
Tastee
Le goût du vin à portée de main
Person visualizing a wine's taste profile on Tastee from his phone
Solution d'archivage et d'analyse des données de dégustation
Tastee est la version numérique du traditionnel carnet de dégustation papier. Conçu spécialement pour les professionnels du vin, cet outil permet d'archiver puis d'exploiter pleinement l'ensemble des informations contenues dans les commentaires de dégustation, grâce à la technologie Tastee AI !
Le goût du vin
La data qu'il manquait au monde du vin
Fermenting wine seen from the top of a tank
Subjectif par nature et en évolution permanente, le goût d'un vin est probablement l'un des éléments les plus complexes à appréhender. Sa connaissance précise est pourtant primordiale tout au long de la chaîne de valeur, de la production à la distribution.
Connaître le goût d'un vin, c'est pouvoir en parler, c'est savoir si ce vin va nous plaire ou satisfaire à un marché, c'est comprendre l'impact d'un itinéraire de production sur le profil gustatif d'un vin…
Tastee AI
Transformer les commentaires textuels en données numériques
Man sitting at a table sipping red wine and writing tasting comments on a tablet
L'IA d'analyse de commentaires de dégustation
Les données de dégustations, de par leur nature textuelle, sont pratiquement inexploitables dans leur format d'origine. L'intelligence Artificielle Tastee a pour rôle de transformer ces données brutes en données numériques pleinement exploitables, tout en conservant l'essence des caractéristiques initialement décrites.
Grâce à Tastee AI, les données de dégustations peuvent désormais être classées, comparées et analysées sous toutes leurs coutures.
Tastee DB
Des données précises sur l'ensemble des vins du marché
Modern wine cellar with numerous bottles illuminated by white light
La base de données universelle de goût du vin
Tastee DB est une base de données universelle du goût du vin, créée par Winespace. Cette base de données permet d'obtenir des informations fiables, datées et consolidées sur le goût actuel ou passé de chaque vin sur le marché. A l'avenir, Tastee DB pourra même suggérer des informations sur le goût futur des vins en prédisant leur évolution potentielle.