La feria solo para profesionales del Atelier Soubiran en Bastille: 50 bodegas invitadas, de Champaña al Loira y Languedoc, y bebidas sin alcohol.
Atomes Goûtus es la feria profesional organizada por el Atelier Soubiran. La sexta edición, el lunes 9 de noviembre de 2026 en el barrio de Bastille de París, es una edición especial que celebra los diez años del Atelier Soubiran.
Reúne a 50 bodegas invitadas y dos colectivos de toda Francia, con una destacada selección de Champaña (Tarlant, Geoffroy, Roger Coulon, Philipponnat...), viticultores del Loira, Languedoc, Ródano y Suroeste, y un espacio de bebidas sin alcohol. Las catas están reservadas a profesionales del vino.
Cata con los viticultores: unas cincuenta bodegas, muchas de ellas pequeñas explotaciones familiares, presentan sus vinos en persona.
Talleres y encuentros: el organizador anuncia talleres y sesiones de speed-dating con productores; el programa completo y los horarios están en la página de reservas.
Espacio sin alcohol: kombucha, tés espumosos y otros productores sin alcohol junto a las bodegas.
Selección publicada por el Atelier Soubiran, sujeta a cambios.
Domaine Hebinger, Domaine Louis Speitel
Les Trouillères
Domaine Œdipoda, Les Jeunes Pousses, Château de Poncié
Clos Sauvage, Réno Pacalet, Domaine Jubare
Laurent Vauversin, Champagne Philipponnat, Elise Bougy, Champagne Roger Coulon, Louise Brison, Domaine de Mondeville, Champagne Tarlant, Champagne Geoffroy, Champagne Marie Copinet, Champagne Telmont
Domaine Rostaing-Tayard
Les Coteaux du Montguichet
Mas Foulaquier, Camp del Mas, Clos du Cers, La Beaumarelle, Domaine Clavel, Mas Nova
Domaine Philippe Gilbert, Les Hautes-Noëlles, Eric Chevalier, La Rochette
Vignoble Saint-Paul
Clos des B
Domaine Serre Besson, Domaine Gramiller, Domaine Beaurenard, Domaine de l'Argentière, La Ferme des Arnaud
Domaine Pithon, L'Étranger Vins
Domaine de Lucey
La Calmette, Bordaxuria, Clos Troteligotte, Amama, Collectif CONTRASTES, Domaine de Maouries
ARCHIPEL Kombucha, IROMA, Joyons, Les Cinsónautes, La Mer Blanche, Sparkling Tea
Fecha: lunes 9 de noviembre de 2026
Horario: aún no publicado en la página oficial (horarios de los talleres en la página de reservas)
Lugar: Bastille, París (dirección exacta en la página de reservas)
Entrada: 10 €, más 10 € de fianza por la copa (solo efectivo); solo profesionales - Reservar plaza →
Organizador: Atelier Soubiran
Contacto: contact@atelier-soubiran.com
