El cuaderno de cata es el corazón de cualquier evento vinícola exitoso. A la vez lista de vinos y guía de degustación, informa, despierta el interés y crea el encuentro entre participantes y productores. Durante mucho tiempo limitado al formato en papel, el cuaderno de cata digital se impone hoy como una alternativa moderna y convincente: más económico, más flexible, más rico en contenido y capaz de recopilar datos que el papel simplemente no puede capturar.
La funcionalidad Sesión de Tastee permite crear un cuaderno de cata digital de forma fácil, rápida y asequible, ofreciendo a los organizadores control total sobre cada etapa, una experiencia enriquecida para los participantes y comentarios de campo aprovechables.
Este tutorial le guía paso a paso para crear su cuaderno de cata digital con Tastee.
La funcionalidad Sesión está disponible en las cuentas colaborativas de Tastee (desde 30 €/mes). Contacte con el equipo de Winespace para configurar la suya.
¿Quiere ver cómo es un cuaderno de cata Tastee? Consulte este ejemplo antes de empezar.
Desde su panel de Tastee, cree una nueva sesión y elija su modo de cata:
Seleccione el idioma de visualización predeterminado entre los 5 disponibles, rellene los campos obligatorios y guarde. Podrá completar o modificar su sesión en cualquier momento.
Existen dos formas de integrar los vinos en su cuaderno de cata.
Para eventos pequeños con unas pocas decenas de vinos, se recomienda el método manual. Para eventos medianos o grandes con decenas o incluso cientos de cuvées, la importación Excel o CSV ahorrará un tiempo considerable.
1. Haga clic en « ... » en la esquina superior derecha, luego en « Editar vinos »
2. Haga clic en « Añadir un vino » y rellene los datos de cada cuvée: packshot, contenido editorial, ficha técnica PDF descargable por los participantes
3. Reordene la secuencia de visualización mediante arrastrar y soltar
Rellene sus cuvées usando el archivo de plantilla: [descargar la plantilla]
Envíelo a support@winespace.fr junto con los datos de su sesión. El equipo de Winespace se encargará de la importación en pocos días.
Su sesión se crea con el estado En espera por defecto, lo que bloquea el acceso al cuaderno de cata hasta el momento deseado.
Abrir la sesión: haga clic en « Abrir sesión » para permitir que cualquier persona con el enlace consulte los vinos, vea su información y escriba notas de cata.
Cerrar la sesión: al finalizar el evento, cierre su sesión para bloquear cualquier nuevo acceso. Los participantes ya conectados podrán seguir consultando la lista de vinos, pero sus notas quedarán bloqueadas y no podrán modificarse.
Por defecto, una sesión se cierra automáticamente a las 23:59 en la fecha de fin del evento.
Tres formas de dar acceso a los participantes a su cuaderno de cata en línea:
Durante la cata, controle en tiempo real el número de participantes conectados y los comentarios dejados sobre cada vino desde su panel.
Una vez finalizado el evento, los datos recopilados, notas de cata, puntuaciones y comentarios de los participantes, se convierten en un activo valioso. Las herramientas de análisis de Tastee le permiten transformarlos en información concreta: perfiles sensoriales, vinos mejor valorados, tendencias por audiencia, y mucho más.
